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商超內(nèi)的自助收銀臺(tái) 東南網(wǎng)記者 盧金福 攝
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沃爾瑪在店內(nèi)就可以領(lǐng)取電子抵用券 東南網(wǎng)記者 盧金福 攝
東南網(wǎng)10月9日訊（本網(wǎng)記者 盧金福）用手機(jī)打開(kāi)微信小程序就可以了解各商店的促銷(xiāo)活動(dòng)，并領(lǐng)取優(yōu)惠券，線(xiàn)下消費(fèi)刷臉買(mǎi)單……今年國(guó)慶、中秋雙節(jié)，來(lái)福州找朋友玩在趙晨銘體驗(yàn)了東街口數(shù)字化購(gòu)物帶來(lái)的便利。 20年來(lái)，隨著數(shù)字福建的不斷發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能和實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合程度逐步加深，越來(lái)越多的商圈、商場(chǎng)、商店等傳統(tǒng)零售開(kāi)始玩轉(zhuǎn)“數(shù)字化”。
傳統(tǒng)商圈的“數(shù)字化”變遷
東街口是福州最著名的商業(yè)街區(qū)之一，擁有1700多年歷史，現(xiàn)有東百、東方百貨、大洋百貨、新華都購(gòu)物廣場(chǎng)等多家百貨和商場(chǎng)，還是國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)三坊七巷所在地，帶來(lái)了不少的客流量，一派繁華熱鬧的景象。
10多年前還在福州上大學(xué)的趙晨銘，過(guò)去最常逛街的地方就是東街口，“以前東街口比較雜亂，可以聽(tīng)到街邊促銷(xiāo)叫賣(mài)聲?！?趙晨銘提到，在沒(méi)有智能手機(jī)的時(shí)代，只能一家一家店的逛過(guò)去，貨比三家，挑選物美價(jià)廉的商品，支付也只能用現(xiàn)金。
2018年，福州鼓樓區(qū)投資逾300萬(wàn)元，實(shí)施東街口智慧商圈項(xiàng)目，促進(jìn)傳統(tǒng)商圈向互聯(lián)網(wǎng)+商圈演進(jìn)。
去年，第二屆數(shù)字中國(guó)建設(shè)峰會(huì)期間，“東街口智慧商圈”小程序正式上線(xiàn)，今年8月又推出了2.0版本，不斷深化數(shù)字技術(shù)應(yīng)用，在小程序上實(shí)現(xiàn)活動(dòng)信息曝光、秒殺、團(tuán)購(gòu)、直播、互動(dòng)游戲等功能，為商戶(hù)多提供一個(gè)線(xiàn)上展示、銷(xiāo)售渠道；為線(xiàn)下實(shí)體商場(chǎng)、商戶(hù)實(shí)現(xiàn)導(dǎo)流。
記者看到，東街口已實(shí)現(xiàn)商家、景點(diǎn)、自助售賣(mài)全場(chǎng)景刷臉支付。“每家店有什么特色，有哪些商品，一目了然，還能使用上優(yōu)惠券?！?趙晨銘表示，數(shù)字化購(gòu)物帶來(lái)了便利，讓逛街更輕松。
福州還有商場(chǎng)將熱門(mén)的“5G”概念引入了到消費(fèi)場(chǎng)景中。今年8月，福建首家5G+MEC智慧商業(yè)綜合體落地福州臺(tái)江區(qū)蘇寧廣場(chǎng)，首次引入5G AI機(jī)器人導(dǎo)購(gòu)、5G VR全景直播、5G AR探寶等5G創(chuàng)新應(yīng)用，為福州蘇寧廣場(chǎng)提供包括AR全綜合體導(dǎo)覽、AR換裝、VR空間景觀、門(mén)店VR全景、智慧門(mén)店客流分析在內(nèi)等多項(xiàng)5G新零售管理應(yīng)用。
記者了解到，在福州蘇寧廣場(chǎng)，消費(fèi)者借助5G VR虛擬導(dǎo)購(gòu)應(yīng)用，市民可以在家通過(guò)手機(jī)掃描二維碼、微信小程序等，隨時(shí)進(jìn)入蘇寧廣場(chǎng)VR商業(yè)綜合體以及商場(chǎng)門(mén)店，體驗(yàn)360°沉浸式VR逛街，并可以進(jìn)行商品性能與價(jià)格查詢(xún)，在線(xiàn)購(gòu)物消費(fèi)。
今年，福建省商務(wù)廳還與阿里巴巴、螞蟻集團(tuán)聯(lián)合發(fā)布，共同推進(jìn)福建省數(shù)字生活新服務(wù)建設(shè)，擬在數(shù)字商圈、商家數(shù)字化升級(jí)、民生菜場(chǎng)數(shù)字化改造等方面展開(kāi)合作，幫助核心城市中心城區(qū)打造融合直播營(yíng)銷(xiāo)的特色街區(qū)；促進(jìn)民生服務(wù)數(shù)字化，為社區(qū)提供智慧社區(qū)解決方案，開(kāi)展“無(wú)接觸配送”和“智能配送”等。
線(xiàn)上線(xiàn)下融合零售業(yè)創(chuàng)新消費(fèi)體驗(yàn)
成立于2001年的永輝超市，是福建本土的一家大型商超，在福州人心中有著深刻的記憶，在福州生活了近30年的陳先生告訴記者，過(guò)去在超市購(gòu)物，每次買(mǎi)單的時(shí)候都要排很長(zhǎng)的隊(duì)伍，現(xiàn)金支付還要找零錢(qián)，效率比較低。
如今，走進(jìn)永輝超市，消費(fèi)者可以通過(guò)自助收銀機(jī)結(jié)算商品，只需將商品條形碼對(duì)準(zhǔn)自助收銀機(jī)的掃碼框進(jìn)行掃描，就能自動(dòng)完成商品核算和自助收銀，可以支持刷卡、現(xiàn)金、掃碼支付等。
線(xiàn)上線(xiàn)下融合也成了零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。早在2015年永輝就創(chuàng)立了永輝云創(chuàng)公司。相對(duì)于傳統(tǒng)的線(xiàn)下實(shí)體店，永輝云創(chuàng)從一開(kāi)始就就把自己定位于零售新業(yè)態(tài)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型。推出了永輝生活A(yù)PP，還在國(guó)內(nèi)零售行業(yè)中率先推廣應(yīng)用微信掃碼購(gòu)、小程序等騰訊智慧零售工具。
國(guó)際知名連鎖企業(yè)沃爾瑪落地福建已有20年的歷史，近年來(lái)，通過(guò)“沃爾瑪小程序”和京東到家等線(xiàn)上平臺(tái)，為顧客提供“即時(shí)配”“全城配”等多種O2O服務(wù)，將門(mén)店的萬(wàn)余種高品質(zhì)商品“搬到”線(xiàn)上。
在沃爾瑪?shù)膶?shí)體店內(nèi)，顧客可通過(guò)“掃瑪購(gòu)”實(shí)現(xiàn)自助收銀、快速結(jié)賬。今年沃爾瑪寧德、福清等多家門(mén)店進(jìn)行了改造，通過(guò)零售數(shù)字化創(chuàng)新給顧客帶來(lái)了全新的購(gòu)物體驗(yàn)。據(jù)沃爾瑪中國(guó)大賣(mài)場(chǎng)華東區(qū)域營(yíng)運(yùn)副總裁鄭鋒介紹，改造后的門(mén)店增設(shè)了豐富的數(shù)字化體驗(yàn)，在店內(nèi)布置實(shí)時(shí)智能互動(dòng)大屏，支持圖片、視頻、游戲等多種內(nèi)容形式的投放互動(dòng)，方便顧客領(lǐng)取最新的電子優(yōu)惠券并參與游戲互動(dòng)。
“未來(lái)大屏還會(huì)拓展功能，為顧客提供定制化優(yōu)惠券服務(wù)，以及推送最新商品信息等，不斷豐富顧客數(shù)字化體驗(yàn)?！?鄭鋒說(shuō)。
見(jiàn)福便利店成立于2006年，在福建全省9個(gè)地市設(shè)立了子公司。今年，京東集團(tuán)完成對(duì)見(jiàn)福的戰(zhàn)略投資，這也是首次戰(zhàn)略投資連鎖便利店場(chǎng)景。京東旗下友家鋪?zhàn)优c見(jiàn)福便利店在多家門(mén)店進(jìn)行社區(qū)拼團(tuán)項(xiàng)目試運(yùn)營(yíng)，消費(fèi)者可通過(guò)線(xiàn)上下單，購(gòu)買(mǎi)肉禽、糧油、果蔬等全品類(lèi)生鮮。
“要把粉絲留住，既要有線(xiàn)下的體驗(yàn)感，又要有線(xiàn)上的便利感。”中國(guó)品牌研究院，研究員朱丹蓬表示，隨著京東入局，見(jiàn)福連鎖會(huì)在智能、技術(shù)、人氣、流量、粉絲等方方面面有一個(gè)大的升級(jí)。
在這次疫情中，福建眾多便利店也與電商平臺(tái)的密切合作，便利店找到了新的出口。見(jiàn)福、六意、萬(wàn)嘉便利店等便利店與美團(tuán)、餓了么、京東到家等平臺(tái)提供外賣(mài)服務(wù)，擴(kuò)大服務(wù)半徑。春節(jié)期間，蘇寧小店采取了線(xiàn)上預(yù)定、線(xiàn)下自提的模式，并在部分門(mén)店放置了蔬菜與水果。
福建省東南商務(wù)管理研究院、福建省批發(fā)零售行業(yè)協(xié)會(huì)、福建省商務(wù)廳研究基地海峽商業(yè)管理研究中心等機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的2020年福建省品牌連鎖便利店行業(yè)發(fā)展報(bào)告認(rèn)為，在未來(lái)，便利店企業(yè)發(fā)展線(xiàn)上渠道除了能帶來(lái)新的流量和更全面的服務(wù)模式，促進(jìn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)以外，還可以通過(guò)線(xiàn)上渠道進(jìn)一步探索發(fā)展社群等更多模式。
大數(shù)據(jù)助推行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
今年春節(jié)期間，疫情暴發(fā)，許多市民每天都待在家里，采購(gòu)食材都是通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)，這讓生鮮到家類(lèi)企業(yè)訂單量大幅度提升。1月24日-30日短短6天時(shí)間，永輝生活·到家福州地區(qū)訂單同比增長(zhǎng)率超過(guò)450%，銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超6倍。
怎么安排貨品的供應(yīng)量，大數(shù)據(jù)發(fā)揮了到頭重要的作用。今年大年三十，永輝就通過(guò)后臺(tái)大數(shù)據(jù)大米需求的暴增，預(yù)測(cè)到將來(lái)可能暴增的民生商品需求，并聯(lián)合永輝超市等其他業(yè)態(tài)做好供應(yīng)鏈安排，以備非常時(shí)期之需，切實(shí)保障了餐桌上的需求。
在疫情期間，永輝通過(guò)大數(shù)據(jù)工具，對(duì)用戶(hù)畫(huà)像、流向、滲透率等進(jìn)行分析，提前分析預(yù)測(cè)可能爆發(fā)的商品需求與區(qū)域，提前做好商品在不同倉(cāng)之間的分配、運(yùn)力調(diào)配、倉(cāng)儲(chǔ)方案等方面等統(tǒng)籌安排，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“2020中國(guó)零售數(shù)字化最佳實(shí)踐”案例名單,“寶潔X永輝大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的未來(lái)商店——零售以人為本”獲評(píng)，永輝超市、寶潔攜手對(duì)門(mén)店周邊人群、店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)人群和永輝會(huì)員進(jìn)行大數(shù)據(jù)洞察,分析門(mén)店人群畫(huà)像及偏好,設(shè)計(jì)店鋪布局及消費(fèi)者體驗(yàn)。
走進(jìn)很多見(jiàn)福便利店，都會(huì)看到一塊支持刷臉支付的大屏幕。 通過(guò)人臉支付，見(jiàn)福便利店希望知道用戶(hù)的消費(fèi)習(xí)慣、用戶(hù)軌跡等更多信息，完成用戶(hù)認(rèn)知的完整拼圖。 ?
見(jiàn)福通過(guò)人臉識(shí)別系統(tǒng)得知，來(lái)見(jiàn)福買(mǎi)煙的人當(dāng)中，中老年人在減少，但是女士占比越來(lái)越高。一般認(rèn)為，便利店的消費(fèi)主力是年輕人。但是見(jiàn)福發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在，很多城市小區(qū)里，老齡人口越來(lái)越多。特別是對(duì)于身體健康狀況不是很好的老人，成人紙尿褲可能已經(jīng)成為便利性的急需品。
今年，福州市還建成全國(guó)首個(gè)“智慧商圈可視化管理平臺(tái)”，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，即時(shí)呈現(xiàn)商圈的行業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，為政府主管部門(mén)改善商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局、提升消費(fèi)水平、優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)提出科學(xué)的建議方案。
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